About Sri Lanka スリランカについて

ヘラ味屋10周年の節目を祝う特別な料理

2024年1月14日、私たちのスリランカ料理店「ヘラ味屋」は10周年の大切な節目を迎えました。この特別な日を記念して、お客様に感謝の気持ちを込めた特別メニュー「チーズコットゥー」を提供しました。この料理は、たっぷりのチーズが使われた、当店ならではの特別な味わいです。

スリランカでは有名な料理’’コットウ’’とは

小麦粉とココナッツを使用した生地を薄く伸ばして焼いてカットしたものに、たっぷりの野菜や肉を入れて鉄板で炒める、
スリランカの伝統的なストリートフードです。

ヘラ味屋では、メニューにコットウがあり、普段から大人気！！😌

10年間の感謝

ここ福岡博多で、スリランカ料理の魅力を広めるために始めたこの旅が、もう10年になります。この記念すべき日には、私たちの自慢の一品コットウにチーズをたっぷり入れた「チーズコットゥー」を特別メニューとして提供しましたが、これほどたっぷりのチーズを使った料理は、ヘラ味屋ならではの特別なものとなりました。

スリランカ直輸入の厳選スパイス

10周年を記念して、スリランカから直輸入した特別なスパイスシリーズの販売を始めました。これらのスパイスは、何社ものスパイス会社を巡り、最終的に小規模ながら品質の高い農家のスパイスを選びました。その香り高く、味わい深いスパイスは、当店の料理にさらなる深みを加えます。

オンライン販売のスタート

店舗での販売に加えて、この素晴らしいスパイスをオンラインで販売することができるようになりました。これにより、日本中の皆さんに、私たちの選び抜いた高品質なスパイスをお届けできることを大変嬉しく思っています。これからも、ヘラ味屋はスリランカ料理の魅力を広めるために努力を続けます😃

ヘラ味屋オンラインショップ👇🏻👇🏻
📞092-260-1341