お知らせスリランカのスパイスおすすめ記事
2023.6.24
【新作メニュー！続々登場します！】スリランカ料理専門店 ヘラ味屋 2023
こんにちは！ヘラ味屋です。
今年の夏は、新メニューが3つ登場します！
シェフの考案ースパイスを10種類以上使用したカレー
先日はInstagramで、
「鯖のレッドカレー」を発表しました。
昨日も新作をヘラ味屋シェフが考案し、
「イエローカレー」が誕生しました！
こちらもたまらなく美味しかったので、
ぜひ多くの方に食べていただきたい1品です！
使用するスパイスはこちら
使用しているスパイスは以下の通りです。
チリ、コリアンダー、カルダモン、クローブ、クミンシード、ペッパー、塩、シナモン、フェンネル、カレーリーフ、ジンジャー、ターメリック、ニンニク、レモングラス、ランペ など・・・・
スパイスには自然の力が秘められているため、適度な摂取は体を健康にすると言われています。
まずは簡単に、本格のスリランカカレーを味わうには・・・
手っ取り早くスパイスカレーを味わうには
今年の4月に新発売された、
本格のスリランカレトルトカレー
「ヘラ味屋のチキンカレー」がおすすめ。
温めるだけで本格のスパイスカレーが味わえます。
こちらはご飯にかけるのはもちろん、
お勧めの食べ方としては、
バゲット（パン）に付けて食べる方法です。
これはスリランカでは、忙しい朝によく食べるスタイル。
パンにつけて食べると本当に美味しくて、
１度は味わってほしい食べ方の1つです。
まとめ
今年の夏は、
レッドカレー・イエローカレー に続き、
福岡でグリーンカレーが超有名なお店との
＜コラボカレー＞ も登場しますのでお楽しみに…… ！！
